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            淺析商用燃氣蒸爐與電蒸爐的優缺點 2020/06/10
            淺析商用燃氣蒸爐與電蒸爐的優缺點。 1、加熱方式不同:電蒸爐通過蒸汽熱傳遞形式進行加熱;微波爐用磁控管產生高頻率,使相應范圍內的食物內部分子高速振動,產生熱量。 2、食...
            分享不銹鋼廚房設備廚具免生細菌的掛法 2020/05/14
            分享不銹鋼廚房設備廚具免生細菌的掛法。 1、設個碗碟架。 要保持碗碟的干燥和清潔其實很簡單,建議,可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、把碗倒扣在架...
            挑選酒店餐具可考慮的的指標和參數 2020/04/11
            挑選酒店餐具可考慮的的指標和參數。 酒店餐具是采用鎂質石粉和高長石粉作主原料,在1340攝氏度左右的高溫下燒制而成,其高白度,釉面光潔,強度高,脆性很低,使用壽命是其他...
            商用凈水器和家用凈水器有什么區別 2020/03/14
            商用凈水器和家用凈水器有什么區別? 1、用水時間段集中,每天多個飲水高峰。 每個商用凈水場所都有相應的用水周期,普通商用辦公寫字樓的飲水特點主要體現在:飲水時間相對集...
            針對商用廚房油煙凈化器做介紹 2020/02/29
            針對商用廚房油煙凈化器做介紹。 餐飲廚房油煙凈化器適合在不同大小的廚房環境當中,在廚房日常工作中起到費用重要的作用,今天我們來介紹一下商用廚房設備油煙凈化器。 根據...
            中型餐飲企業如何考慮廚房設備的配置 2020/02/03
            開個中型餐飲企業,如何考慮廚房設備的配置? 我們需要了解一下商用廚房設備,商用廚房設備通常包括烹飪加熱設備,如爐具類:燃氣蒸爐、蒸飯柜、不銹鋼廚具、開水器、微波爐或...

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